Sprød, frisk og saftig
Flot dyb pink i glasset med en stor ekspressiv duft af kirsebær, jordbær og rabarber. En levende vin i munden med herlig frugtintensitet, mineralitet og en lang balanceret eftersmag.
En oplagt ledsager til grillet lyst kød, salater eller blot et glas på terrassen.
Serveringstemperatur: 8-10 °C
Fremstilling
Shiraz-druerne til denne rosé er høstet i april måned. Efter drueselekteringen foregår gæringen på temperaturstyrede ståltanke, for at bevare friskheden i vinen. Den flotte dybe farve opnår rosévinen ved, at skallerne ligger sammen med mosten i op til 24 timer. Efterfølgende sammenstikkes vinen og lagres i kortere tid på tanke for at få en øget tæthed i smagen.
