Bourgogne Pinot Noir har en lys rubinrød farve. I duften aner man aromaer af jordbær, kirsebær og søde krydderier som kanel. Dette gælder også for smagen, som er frisk og vel afbalanceret med bløde og imødekommende tanniner, som er kendetegnende for gode Pinot Noir vine. Vinen kan nydes i dag, men det er også værd at vente et par år med at smage den, da den vil udvikle sig yderligere. Nydes bedst ved en temperatur på 16 C.

Château des Aluoettes ligger i landsbyen Générac ca. 12 km fra Nîmes. Navnet Aluoettes betyder lærke og stammer tilbage fra

starten af 1900-tallet, hvor utallige jagtselskaber blev afholdt i de vildt-rige vinmarker omkring slottet.

Slottet ejer mere end 20 ha vinmarker som har været i Larguier-familiens eje gennem flere generationer.

Druerne høstes når de er helt modne, hvorefter de straks udblødes. Gæringen varer 18-20 dage under nøje temperaturkontrol, for

at udtrække flest mulige aromatiske elementer. Når den malolaktiske gæring er overstået, skilles kvasen fra og druesorterne

blandes. Herefter ligger vinen og modner i tanke i 8 måneder.

Farven er glødende dybrød og aromaen er kraftfuld med violette og røde frugter samt laurbær. Smagen er frugtagtig og fyldig med

en særdeles velafbalanceret blød eftersmag.

Gérard Bertrand 6´eme Sens Red IGP CAB har en lys rubinrød farve. De dominerende aromaer i duften består af friske røde frugter. Vinens smag er frisk, og udvikler sig i munden med en aromatisk palet af vanilje, solbær og friske røde frugter. Gérard Bertrand 6´eme Sens Red IGP CAB er særligt velegnet til BBQ, grill, fjerkræ og ost. Serveringstemperatur: 16 - 18ºC.

Gérard Bertrand Pollinat Syrah IGP Cévennes ØKO har en flot dyb blåviolet farve. I dens duft anes noter af søde krydderier, kanel og moden frugt. Vinens smag er varm, kraftig og fyldig med undertoner af moden frugt. Gérard Bertrand Pollinat Syrah IGP Cévennes ØKO er specielt egnet til BBQ, grill, oksekød, pizza og modne oste. Serveringstemperatur: 16 - 18ºC

Chateauneuf-du-Pape Rouge har en en dyb rød farve samt aromaer af modne mørke bær og krydderier. Vinens smag er blød og således vedvarende med god fylde.

Jérôme Quiot Côtes du Rhône har en dyb rød farve og aroma af både brombær samt solbær. Dens smag er frisk, med god og vedholdende tannin, som bliver blødere med tiden.