Beskrivelse
Elegant og harmonisk
Silver Mountain Pinot Noir opleves smuk og elegant rød i glasset. Bouquet'en er intens med noter af mørke kirsebær og lækre krydderier. Vinen har en elegant struktur og perfekt balance mellem frugt og syre. Afslutningen er blød og lækker i ganen.
For at få frugten frem i vinen, bør den nydes ved 16-18°C.
Silver Mountain Pinot Noir til en god bøf, bløde oste eller en vellavet pastaret.
Serveringstemperatur: 12-14 °C
Fremstilling
Vi kender især den lidt sarte Pinot Noir-drue fra Bourgognes store vine. Druen kræver opmærksomhed, men får den det, så kvitterer den med elegante og frugtige rødvine. I det californiske klima stortrives druen. Winemakers udvælger druerne til Silver Mountain Pinot Noir og de høstes ved optimal modenhed.
Efter en lang udblødning af mosten gæres vinen for at øge farve og smagskompleksitet. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke for at bevare druens karakter og frugt i den endelige vin.
Om producenten
Silver Mountain er et anerkendt vinbrand fra Californien, der er kendt for sine exceptionelle vine, som afspejler områdets unikke terroir. Beliggende i hjertet af Californien, drager Silver Mountain fordel af de optimale klimaforhold og den rige jordbund, som giver druerne deres karakteristiske smag og aroma. Vinmarkerne er omhyggeligt plejet for at sikre, at hver flaske vin lever op til de højeste kvalitetsstandarder.
Silver Mountain tilbyder en bred vifte af vine, herunder både rødvine, hvidvine og rosévine, som alle er fremstillet med stor omhu og ekspertise. Brandet er dedikeret til bæredygtig vinproduktion og anvender miljøvenlige metoder i alle faser af produktionen. Med Silver Mountain kan vinelskere nyde en autentisk californisk vinoplevelse, der kombinerer tradition og innovation.
