En fortræffelig, økologisk Brunello di Montalcino fra Cordella. Denne Brunello er fremstillet af Sangiovese-druer, som stammer fra ældre vinstokke med en imponerende alder på mellem 25 og 35 år. Velegnet til kalv, lam og okse. 14,5% alc. og fadlagret 28 måneder på egetræsfade.

Denne vin har en utroligt dyb, mørkerød farve og udfolder duftnuancer af modne røde frugter som kirsebær og brombær, suppleret med subtile pebrede toner. Smagen er kraftfuld, men samtidig bevarer den en herlig friskhed og en silkeblød fornemmelse takket være de blide tanniner. Velegnet til gris, kalv og fjerkræ. 13% alc. og 7 måneders fadlagring på egetræsfade.

Fortryllende Sancerre, som i duften har noter af hyldeblomst og saftige stikkelsbær, ledsaget af de karakteristiske mineralske undertoner fra den kridtholdige jordbund. Velegnet til fisk, fjerkræ og som aperitif. 13% alc.

En afstemt og sofistikeret Bourgogne Chardonnay fra en familie med dybe rødder i Bourgogne, som bl.a. ejer selveste Vougeraie. Velegnet til fisk og fjerkræ. 13% alc. og 7 måneders fadlagring på egetræsfade.

Denne Cava byder på en dyb og intens duft, hvor blomster og tørret figen træder tydeligt frem. Smagen er elegant tør og præsenterer den mest delikate mousse, man kan forestille sig. Eftersmagen er yderst cremet og tilfredsstillende. Dette er en fortræffelig cava i en ambitiøs stil, som vil imponere selv den mest kræsne champagnekender. Velegnet til fisk, fjerkræ og faste oste. 12% alc.

En forfriskende og tiltalende Cava, der har en aromatisk og indbydende karakter. Den er perfekt som aperitif eller til at byde velkommen med. Velegnet til fisk og skaldyr. 12% alc.