Bourgogne Chardonnay 2017 har en strågul farve med grønne reflekser. Der kan anes både fersken samt abrikos i duften. Vines smag er velafbalanceret med noter af hvide blomster, tør og frisk. En elegant Chardonnay der med sin diskrete syre vil kunne udvikle sig de kommende to til tre år. Vinen bør nydes ung, men den vil stadig være drikkemoden de kommende 10 år, og nydes bedst ved en temperatur på 12C.

Gérard Bertrand 6´eme Sens White IGP CAB har en lys gul farve med grønne reflekser. Den meget komplekse duft med blomster, som minder om akacie, buksbom og laurbær. Vinens smag er meget frugtrig samt aromatisk med en frisk blød fylde. Gérard Bertrand 6´eme Sens White IGP CAB er specielt velegnet som aperitif eller til blandede salater, krydrede samt salte forretter samt skaldyr, fisk, fjerkræ og friske oste. Serveringstemperatur: 8 - 10ºC.

Bertrand Pollinat Chardonnay IGP Cévennes har en lys gul farve med grønne reflekser. I vinens duft kan der anes aromaer af både eksotiske frugter og moden citrus. Vinens smag er frisk samt frugtrig med elegante noter af fersken og hvide blomster. Bertrand Pollinat Chardonnay IGP Cévennes er særdeles velegnet som aperitif eller til kammuslinger, fjerkræ, fisk og risotto.

Château des Aluoettes ligger i landsbyen Générac ca. 12 km fra Nîmes. Navnet Aluoettes betyder lærke og stammer tilbage fra

starten af 1900-tallet, hvor utallige jagtselskaber blev afholdt i de vildt-rige vinmarker omkring slottet.

Slottet ejer mere end 20 ha vinmarker som har været i Larguier-familiens eje gennem flere generationer.

Druerne høstes når de er helt modne, og udblødes køligt indtil den ønskede farvedybde er opnået. Herefter presses de og gæres

under kontrollerede temperaturforhold for at fremhæve frugtaromaerne. Når den alkoholiske gæring er overstået, skilles kvasen

fra og druesorterne blandes for derefter at modne i 4 måneder inden vinen tappes på flasker.

Farven er lys gylden og vinder stor elegance fra duften af citrusfrugter og hvide blomster. Smagen er livlig og frisk.